ВСТУПЛЕНИЕ
Зерновые являются самой важной в мире культурой, содержащиеся в них углеводы, протеины и витамины играют первоначальную и значимую роль в человеческом питании и в кормлении животных. Качество зернового сырья, однако, зависит не только от хорошего урожая, но и от правильного обращения с зерном во всех следующих фазах.
За фазой сушения, в которой содержание влаги в зерне доведется до процентной доли ниже 14%, следует фаза складирования.
Складирование является фундаментально важным для правильного хранения зерновых в течение всего года и связано с определенными рисками:
- Насекомые и паразиты, такие как клещи и долгоносики могут поселиться на складе и выделять вещества с отвратительным запахом или вкусом, обусловливать появление спор и плесени, отрицательно влиять на питательные свойства зерна, уменьшая содержание углеродов и витаминов.
- Образование плесени и микротоксинов может вести к развитию токсических веществ.
- Самосогревание из-за повышенного уровня влажности, обусловленного неправильным складированием или недостаточным сушением, может вести к ухудшению качества зерновых.
- Помимо этого существует риск возможной перекрестной контаминации из-за остатков складированных ранее продуктов.
ОПЫТ ФРАГОЛА СПА ПО СКЛАДИРОВАНИЮ ЗЕРНОВЫХ
Фрагола Спа базируется на многолетнем опыте проектирования и выпуска складского оборудования для сырьевых продуктов и зерновых. Главными принципами Фрагола Спа при строении складских сооружений являются:
- Контроль за температурой и влажностью, что служит гарантией оптимального хранения. В этом помогают системы измерения температуры и влажности, перемещение продуктов из силоса в силос и повторное складирование материалов в целях аэрации, системы вентиляции, возможность использования охлажденного воздуха и обработки азотом.
- Очистка сырьевых продуктов от посторонних примесей, таких как камни, дерево, металл и отделение пыли.
- Отсутствие контаминации, благодаря системе шнеков для полного опорожнения силосов, транспортерам и нориям, специально сконструированым для того, чтобы не оставались остатки продукта внутри установок и машин.
ДАВАЙТЕ ПОСМОТРИМ НА ЛИНИЮ ДЕТАЛЬНО!
Приемка сырья с автотранспорта осуществляется посредством ямы длиной до 18 м, которая, в виде опции, может быть оснащена опрокидывающейся платформой. Все наши ямы оснащены фильтрами для отсасывания воздуха и фильтрами для удаления пыли, возникающей при разгрузке.
Очистка сырья осуществляется до его перемещения в силосы хранения с помощью:
- магнита, удаляющего металлические примеси;
- вибрационного просеивателя для предварительной очистки: для удаления из зерновых кусковых посторонних примесей как, например, дерево, камни и т. д. и грубой пыли:
- веялки: для удаления мелкой пыли струей воздуха.
В центре внимания при проектировании систем транспортировки, как, например, скребковых транспортеров и норий, стояли высокая почасовая производительность, возможность очистки и надежность.
Силосы для хранения сырьевых продуктов изготовлены из оцинкованной волнистой стали, что гарантирует максимальную долговечность. Мы предлагаем силосы с плоским и с конусовидным дном. В нижней части силосов с плоским дном находятся система каналов для вентиляции и шнеки для полного опорожнения, а в верхней части силоса находятся устройства отсасывания конденсата, датчики уровня и температурные датчики, интегрированные в автоматическую систему измерения, и вентилятор.
Мучнистое сырье, такое как соевая мука или подсолнечная мука, складируется на горизонтальных складах, для гарантии оптимальной выгрузки даже после долгого времени хранения и в целях предотвращения проблем, связанных с запеканием продукта в силосе. Погрузка и выгрузка на горизонтальных складах могут происходить автоматически.